


¡EMPEZÓ LA PRIMAVERA!
Por fin entra la primavera, una de las épocas más esperadas del año en los países donde se vive el frío duro del invierno. Esta estación está cargada de colores, flores que renacen y algo de calor que revitaliza los ánimos y el cuerpo. Aunque en Colombia no hay cambio de estaciones, la recibimos con una costumbre muy francesa que nos encanta: los huevos de chocolate.

RECETA DE AFFOGATO FÁCIL Y RÁPIDO

FEBRERO, EL MES DE LA CREPE EN FRANCIA: receta para hacer masa de crepes en casa
El inicio del año está lleno de tradiciones francesas que se celebran alrededor de la comida. Después de la llegada de los reyes en enero con su “Galette de rois”, empieza febrero con la fiesta religiosa de la virgen de la Candelaria, o La Chandeleur* en francés. La fecha oficial es el 2 de febrero, 40 días después de navidad.

LA GALETTE DES ROIS, UN POSTRE CLÁSICO FRANCÉS QUE ESCONDE TESOROS
La llegada de los reyes magos es uno de los días más esperados del año. Después de una travesía de 12 días y siguiendo la nueva estrella en el cielo, llegan cargados de ofrendas. Además de dar regalos, traen postres especiales. En honor a este día de la epifanía de los reyes, muchas familias se reúnen el 6 de enero para darle regalos a los niños y para compartir dulces que se han vuelto típicos y que sólo se comen en esta época.

RECETA FÁCIL Y SENCILLA PARA HACER TORTA DE CHOCOLATE CASERA EN ESTA NAVIDAD

LE BLÉ DE L'ESPÉRANCE, EL LEGADO PANADERO PARA DESPEDIR ESTE AÑO 2020

¿CÓMO HACER UN PLAN DE ONCES CON LAS AMIGAS ANTES DEL FIN DEL AÑO?

RESTAURANTES PARA IR A DESAYUNAR EN BOGOTÁ

DOMINGO DE BRUNCH, UN PLAN DE FIN DE SEMANA EN BOGOTÁ
El domingo por naturaleza es para descansar, estar a ritmo suave y no pensar en ninguna labor. Desayunar tarde y con mucha comida es una de esas cosas que se anhelan cuando llega el fin de semana. Un plan que ha cogido fuerza en los últimos años es salir a comer brunch, una manera de disfrutar la ciudad, darse unos gustos y recargar fuerzas para los días siguientes.

7 IDEAS PARA TARDEAR EN CASA CON AMIGOS EN BOGOTÁ
Uno de los planes más extrañados durante la cuarentena fueron las reuniones caseras, invitar a amigos a cenar o picar algo es una buena excusa para reencontrarse y pasar un buen rato - mientras que podamos-.

LA BAGUETTE TRADICIONAL: HISTORIAS DETRÁS DEL PAN MÁS FRANCÉS DEL MUNDO
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