RESTAURANTES PARA IR A DESAYUNAR EN BOGOTÁ

Desde hace unos años en Bogotá es común el plan de brunch los domingos. Es una manera de aprovechar la ciudad en familia, salir a tomar el aire, caminar y disfrutar los días soleados. Cuando abrimos nuestra panadería Mistral en el barrio Chapinero en el 2015, ya existían restaurantes en la ciudad que ofrecían esta opción y estaban marcando la tendencia.

En el transcurso de los últimos años las propuestas con este concepto han aumentado, hoy en día hay una variedad enorme de buenos restaurantes y panaderías que ofrecen menú de desayunos, dándonos a los habitantes diferentes opciones de muy buena calidad  para ir a desayunar durante todo el año.

Aquí te compartimos seis restaurantes que ofrecen esta opción en la ciudad y que nos encantan:

 

Árbol del pan

Esta panadería artesanal es nuestra vecina del barrio Chapinero.

Nos encanta su ambiente hogareño. Los panes son también de masa madre, sin conservantes y de fermentaciones lentas. El lugar es muy acogedor para empezar el día con buenos productos de panadería y para quedarse trabajando los días entre semana. 

Hay días que sacan productos especiales con sabores como chontaduro o ñame morado que son una delicia.


arboldepan

Ubicación:

  • Cl. 66 Bis #4-91

Horarios:

  • Martes a domingo - 7:30 a.m. a 6:30 p.m. 

Página web: 

https://www.facebook.com/panaderiaarboldelpan/

 

Masa

Desde hace varios años ha propuesto la opción de brunch en Bogotá. Tienen menú con oferta amplia de sánduches, baggels, pancakes, hojaldres y postres. Es un lugar ideal para ir con la familia o planear una reunión de trabajo.

Recomendamos la variedad que ofrecen de tortas con crema pastelera de diferentes sabores.

 

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Ubicación:

 Horarios:

  • Lunes a sábado - 7:00 a.m. a 9:00 .p.m.
  • Domingo: 7:00 a.m. a 6:00 p.m. 

Página web:

https://somosmasa.com/


Crepes artesano

El menú de Crepes y Waffles nunca falla. En la sede Crepes Artesano se encuentran opciones sanas y veganas, como extractos de jugos o panes sin gluten .

La relación calidad precio es muy buena y tienen una agradable terraza. Los pancakes de ahuyama tienen que probarlos.


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Ubicación:

  • Calle 109 # 17 - 04 
  • Carrera 5A # 70a - 08

Horarios:

  • Lunes a viernes - 11:45 a.m. a 9:30 p.m.
  • Sábado - 7:00 a.m. a 10:30 p.m.
  • Domingo- 8:00 a.m. a 8:30 p.m.

Página web:

https://crepesywaffles.com/ubicaciones/crepeswaffles-artesano

Canasto

Más que panadería tiene un ambiente de restaurante, con platos a la carta que combinan muchos sabores locales. Sus propuestas de autor son muy originales, es evidente la exploración e investigación de recetas a través de los mismos ingredientes. Hacen un trabajo por el rescate de sabores colombianos ofreciendo opciones muy auténticas y deliciosas para el desayuno.

Recomendamos el calentado de quinoa, con hogao, huevos fritos y papa al romero:



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Ubicación:

  • Cl. 88 #13A-51

Horarios:

  • Lunes - 11:45 a.m. a 17:00 p.m.
  • Martes a Domingo - 7:00 a.m. a 17:00 p.m.

 Página web:

https://www.canasto.co/carta/


Café Monstruo

Tienen un menú variado de desayunos con opciones para el brunch como pizza, hojaldres y mimosas. El espacio es muy agradable, luminoso  e ideal para cuadrar encuentros de varias personas. Recomendamos para empezar el día el bowl que ofrecen de acaí con fruta y granola.


Bowl de frutas y acai. desayuno saludable

Ubicación: 

  • Cr.18# 84-84

Horarios:

  • Lunes a viernes: 10:00 a.m. a 7:00 p.m.
  • Sábado: 9:00 a.m. a 7:00 p.m.
  • Domingo: 9:00 a.m. a 4:00 p.m.

Página web:

https://cafemonstruo.com/

 

Al Agua patos

Es un restaurante inspirado más en la comida americana con un muy buen servicio a la mesa. Todo el local es Pet Friendly y su concepto de marca es muy divertido: encontrarás patos desde la imagen hasta el uniforme de los meseros.

El menú tiene opciones servidas sobre quinoa o sobre una tostada a la que llaman también patos.

Encuentras tostadas con huevos, con salsas de queso, con vegetales, con tocineta.

Recomendamos para el brunch la de huevo poché, salsa de queso fundido y tocineta crocante.

 

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Ubicación:

  • Calle 72 Nº 5-22
  • Calle 93 Nº 11A -11
  • Calle 104 Nº 18A -52 

Horarios:

  •  Lunes a miércoles - 7:00 a.m. a 8:00 p.m.
  •  Jueves a sábado - 7:00 a.m. a 9:00 p.m.
  •  Domingos y festivos - 7:00 a.m. a 7:00 p.m.

Página web:

https://alaguapatos.com.co/


A pesar de estar enfocados en el brunch, con productos similares de panadería y pastelería, cada lugar es único con su propio encanto. Con esta lista de recomendaciones puedes programarte y hacer un tour gastronómico para ir a desayunar en Bogotá.

 

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En este artículo y en este encuentras más lugares recomendados para ir a comer brunch en Bogotá.





 

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