RESTAURANTES PARA IR A DESAYUNAR EN BOGOTÁ
Desde hace unos años en Bogotá es común el plan de brunch los domingos. Es una manera de aprovechar la ciudad en familia, salir a tomar el aire, caminar y disfrutar los días soleados. Cuando abrimos nuestra panadería Mistral en el barrio Chapinero en el 2015, ya existían restaurantes en la ciudad que ofrecían esta opción y estaban marcando la tendencia.
En el transcurso de los últimos años las propuestas con este concepto han aumentado, hoy en día hay una variedad enorme de buenos restaurantes y panaderías que ofrecen menú de desayunos, dándonos a los habitantes diferentes opciones de muy buena calidad para ir a desayunar durante todo el año.
Aquí te compartimos seis restaurantes que ofrecen esta opción en la ciudad y que nos encantan:
Árbol del pan
Esta panadería artesanal es nuestra vecina del barrio Chapinero.
Nos encanta su ambiente hogareño. Los panes son también de masa madre, sin conservantes y de fermentaciones lentas. El lugar es muy acogedor para empezar el día con buenos productos de panadería y para quedarse trabajando los días entre semana.
Hay días que sacan productos especiales con sabores como chontaduro o ñame morado que son una delicia.
Ubicación:
- Cl. 66 Bis #4-91
Horarios:
- Martes a domingo - 7:30 a.m. a 6:30 p.m.
Página web:
https://www.facebook.com/panaderiaarboldelpan/
Masa
Desde hace varios años ha propuesto la opción de brunch en Bogotá. Tienen menú con oferta amplia de sánduches, baggels, pancakes, hojaldres y postres. Es un lugar ideal para ir con la familia o planear una reunión de trabajo.
Recomendamos la variedad que ofrecen de tortas con crema pastelera de diferentes sabores.
Ubicación:
Horarios:
- Lunes a sábado - 7:00 a.m. a 9:00 .p.m.
- Domingo: 7:00 a.m. a 6:00 p.m.
Página web:
Crepes artesano
El menú de Crepes y Waffles nunca falla. En la sede Crepes Artesano se encuentran opciones sanas y veganas, como extractos de jugos o panes sin gluten .
La relación calidad precio es muy buena y tienen una agradable terraza. Los pancakes de ahuyama tienen que probarlos.
Ubicación:
- Calle 109 # 17 - 04
- Carrera 5A # 70a - 08
Horarios:
- Lunes a viernes - 11:45 a.m. a 9:30 p.m.
- Sábado - 7:00 a.m. a 10:30 p.m.
- Domingo- 8:00 a.m. a 8:30 p.m.
Página web:
https://crepesywaffles.com/ubicaciones/crepeswaffles-artesano
Canasto
Más que panadería tiene un ambiente de restaurante, con platos a la carta que combinan muchos sabores locales. Sus propuestas de autor son muy originales, es evidente la exploración e investigación de recetas a través de los mismos ingredientes. Hacen un trabajo por el rescate de sabores colombianos ofreciendo opciones muy auténticas y deliciosas para el desayuno.
Recomendamos el calentado de quinoa, con hogao, huevos fritos y papa al romero:
Ubicación:
- Cl. 88 #13A-51
Horarios:
- Lunes - 11:45 a.m. a 17:00 p.m.
- Martes a Domingo - 7:00 a.m. a 17:00 p.m.
Página web:
Café Monstruo
Tienen un menú variado de desayunos con opciones para el brunch como pizza, hojaldres y mimosas. El espacio es muy agradable, luminoso e ideal para cuadrar encuentros de varias personas. Recomendamos para empezar el día el bowl que ofrecen de acaí con fruta y granola.
Ubicación:
- Cr.18# 84-84
Horarios:
- Lunes a viernes: 10:00 a.m. a 7:00 p.m.
- Sábado: 9:00 a.m. a 7:00 p.m.
- Domingo: 9:00 a.m. a 4:00 p.m.
Página web:
Al Agua patos
Es un restaurante inspirado más en la comida americana con un muy buen servicio a la mesa. Todo el local es Pet Friendly y su concepto de marca es muy divertido: encontrarás patos desde la imagen hasta el uniforme de los meseros.
El menú tiene opciones servidas sobre quinoa o sobre una tostada a la que llaman también patos.
Encuentras tostadas con huevos, con salsas de queso, con vegetales, con tocineta.
Recomendamos para el brunch la de huevo poché, salsa de queso fundido y tocineta crocante.
Ubicación:
- Calle 72 Nº 5-22
- Calle 93 Nº 11A -11
- Calle 104 Nº 18A -52
Horarios:
- Lunes a miércoles - 7:00 a.m. a 8:00 p.m.
- Jueves a sábado - 7:00 a.m. a 9:00 p.m.
- Domingos y festivos - 7:00 a.m. a 7:00 p.m.
Página web:
A pesar de estar enfocados en el brunch, con productos similares de panadería y pastelería, cada lugar es único con su propio encanto. Con esta lista de recomendaciones puedes programarte y hacer un tour gastronómico para ir a desayunar en Bogotá.
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En este artículo y en este encuentras más lugares recomendados para ir a comer brunch en Bogotá.